【カフェ・ケンゾーサン】冬はドフィノアが激うま！夏は日光かき氷が食べられる！

こんにちは、ともっちです。

今回は宇都宮市清原台にある、まるで絵本の中にいるような、不思議の国のアリスになったような・・・そんな可愛らしいカフェの「カフェ・ケンゾーサン」のお店をご紹介したいと思います。

毎日同じことの繰り返しで、ただただやらないといけない事をこなすだけの日々になっていることってありませんか？

冬の時期には大人気の「ドフィノア」がおすすめです！夏の時期には日光の天然の氷から作った「日光天然かき氷」が、日光に行かずして宇都宮市で食べられます。

今回はそんなドフィノアや日光天然かき氷がいただける、おとぎ話に出てきそうな可愛らしい雰囲気のお店カフェ・ケンゾーサンをご紹介していきたいと思います。

冬の時期はドフィノアが超美味しい！スイーツもセットで

▲ドフィノア▲

あなたは「ドフィノア」ってご存知でしょうか？
お恥ずかしながら私は、カフェ・ケンゾーサンで初めて知りました^^;

ドフィノアとは、フランス南東部のドーフィネ発祥のフランス料理なのだそうです。

スライスされたじゃがいもが沢山入っていて、チーズとガーリックのきいたグラタンのようでグラタンではない、とっても美味しいお料理です！

ドフィノアに入っているじゃがいもですが、シチューに入っているようなゴロゴロしたじゃがいもとは違います。

じゃがいもがスライスされているので、同じじゃがいもでも食感と舌触りが全く違います。食べていてとても楽しいです！？楽しいっておかしいですね(笑)

クセになる食感というのでしょうか？とにかく口に入れると美味しいし楽しいのですよ！

カフェ・ケンゾーサンで初めてドフィノアをいただいて、大好きになったお料理のひとつです。

真似して家で作ってみましたが、なかなかカフェ・ケンゾーサンの味にはなりません・・・隠し味が気になるところですが、まだまだ修行が必要です。

冬になると、どうしても食べたくなるカフェ・ケンゾーサンの「ドフィノア」です！

▲ほうじ茶のプリンの上にチョコモンブランと栗＆ホットコーヒー▲

スイーツですが、このスイーツは一番下にほうじ茶味のしっとりスポンジ、その上にほうじ茶のプリン、その上にチョコモンブラン、ほくほくの甘い栗がトッピングされていてとても美味しかったです。

コーヒーは少し酸味が強いので好みが分かれるかもしれませんが、私は酸味が強いコーヒーは苦手ですが、こちらのコーヒーは酸味が強くてもコクも強かったので美味しくいただけました！

手作りのコーヒーカップは少しいびつな感じですが、あじがあって私は好きです＾＾

夏の時期は日光天然氷のかき氷が食べられる！

▲日光の天然氷▲

栃木県と言えば世界遺産にも登録されている日光が有名ですが、日光の天然氷も有名なのはご存じの方も多いと思います。
日光の天然氷は、水質のよい山の湧水を池にひいて自然のなかでゆっくりと凍らせた天然氷です。

その日光の天然氷をつかったかき氷を、日光市に行かずして宇都宮市で食べられるんですよ！

宇都宮市で日光の天然氷をつかったかき氷が食べられるところもありますが、だいたいキッチンカーで移動式だったり、簡易的な建物で暑い炎天下のなか待たされることが多いです。

なので、こちらのカフェ・ケンゾーサンのおとぎの国のような建物の中で、日光天然氷のかき氷をいただけるのは、とても贅沢でありがたいことなのです！

▲日光天然かき氷▲

冷たい氷やアイスを勢いよく食べると頭がキーンとなりますよね、でも天然氷をつかったかき氷は頭がキーンとならないんですよ！試してみてくださいね＾＾

そんな日光の天然氷は、水質のよい山の湧水を池にひいて自然のなかでゆっくりと凍らせた天然氷です。

冷凍庫で凍らせた氷とは作られる工程が全く違います。天然氷のあのふわふわの食感が出せるのは作られる工程に秘密があるんですね！

カフェ・ケンゾーサンのお店の雰囲気は？

お店に入った途端ゆったりした時間が流れ出します。店員さんも笑顔で温かく迎えてくれます。

中二階のカウンター席には小説などの本がたくさん並べられていて、読書しながらひとりカフェを楽しめます。

カウンターに並べられた本の一冊を手に取り読んでいたら、感動してひとりでウルウルしてしまいました・・・

そのくらい落ち着くカフェです。(ちなみにその本は「人生の地図」です。あまりにも良い本だったので欲しいものリストに追加しました＾＾)

窓から見える景色は広々とした自然がいっぱいで、春には桜も眺めることができて最高です！

カフェ・ケンゾーサンの基本情報

カフェ・ケンゾーサンのマップ

まとめ

今回は宇都宮市清原台にあるカフェ・ケンゾーサンをご紹介しました。

カフェ・ケンゾーサンのお料理やお店の雰囲気、基本情報などいかがでしたでしょうか？

あなたもカフェ・ケンゾーサンへ行かれたときは、冬は「ドフィノア」夏は「日光天然かき氷」を食べてみてくださいね！

それでは、今回はここまでとさせていただきます。この記事が少しでもお役に立てましたら幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました。