こんにちは、ともっちです。
今回は宇都宮市西川田町にある 「ハミングバード」（正式名称「レストランHummingbird」） をご紹介したいと思います。
ハミングバードは私のように宇都宮市に長年住んでいる人なら一度は聞いたことがあるのでは？と思うくらい有名なレストランです。
あなたもこの記事を読めばどうしてハミングバードが有名なレストランなのか分かると思います。
それでは、ハミングバードをご紹介していきたいと思います。
ハミングバードのランチメニューは2週間ごとに変わる！
▲2週間ごとに変わるメニュー▲
ランチメニュー（税込1,500円）
- 前菜
彩りサラダキッシュ添え - メイン
A.ロールキャベツクリームソース
B.ぶりの唐揚げ香味ソース
C.ベーコンとほうれん草のフレッシュトマト生パスタ - デザート
杏仁豆腐フルーツ添え - ドリンク
コーヒー（ホットorアイス）
ルイボスティー（ホットorアイス）
オレンジジュース
いちごのアイスハーブティー
※いずれか一つ
ハミングバードのランチメニューはタイトルとおり、2週間ごとに内容が変わります。
基本的にはA.B.Cの3種類のメインが2週間ごとに変わります。
なのでメリットとしては、ハミングバードに行くたびに新しい味を楽しむことができます。
デメリットとしては、またあのお料理が食べたいと思っても全く同じものが食べられないことでしょうか。
しかし、スーパーなどではなかなか見かけない珍しい野菜を使っていたりするので、毎回お料理にどんな野菜が入っているのか楽しみです。
今回はハミングバードで私が実際にいただいたお料理のご紹介をしていきますね。
今回はランチBのぶりの唐揚げ香味ソースをいただきました！
▲前菜：彩りサラダキッシュ添え▲
前菜の彩りサラダキッシュ添えは、手作り人参ドレッシングがさっぱりした酸味が好みの味でした。人参ドレッシングを買うこともできます。
キッシュはバターの香りがよくて美味しかったです。
▲ぶりの唐揚げ香味ソース▲
メインのぶりの唐揚げはサクッと上がったぶりに香味ソースがとても合っていて美味しかったです！
添えられた野菜のなかでもケールは緑が濃くて見た目は苦そうなのですが、全く苦みが無くびっくりしました。子供にも食べさせたいと思いました。
▲杏仁豆腐＆ホットコーヒー▲
デザートの杏仁豆腐はどちらかというとパンナコッタに近い滑らかな舌触りでとっても美味しかったです。
コーヒーは少し酸味が強い気がしました、酸味が好みの方にはいいですね！
全体的に調味料は添加物を控えているか、全く使っていないのではないかな？と感じました。栄養を逃がさない調理方法をされているという事ですが、納得の味でした。
私は添加物に敏感なのでハミングバードさんのお料理はとてもありがたいです！
テイクアウト弁当のクオリティーが高い！
テイクアウト弁当のメニューは変わらないのでいつも同じ味が楽しめます。
そして、ハミングバードのお弁当はレストランの味をそのまま贅沢に詰められた、クオリティーが高いテイクアウト弁当です。
メインとご飯としば漬けみたいな寂しいお弁当ではなくて、メインとご飯と新鮮な野菜をつかった付け合わせが何種類も詰められています！
テイクアウト弁当は基本４種類（税込1,000円）
- 唐揚げ（油淋鶏ソース）弁当
- 豚ヒレ酢豚弁当
- メカジキのオイスター炒め弁当
- ハンバーグトマトチーズ弁当
商品で購入できるのはとてもありがたいですよね！節約にもなりますね。
どれもこれも美味しいのですが、私はメカジキのオイスター炒め弁当と唐揚げ弁当が大好きです！
メカジキの焼き加減と食感がたまらないです。
唐揚げ弁当は油淋鶏ソースがバツグンに合いサクサクしっとりで美味しいです。
そして、新鮮な野菜の付け合わせがさらに美味しくて色々な味を楽しめます。
ハンバーグトマトチーズ弁当も、豚ヒレ酢豚弁当も美味しくてハズレはないです。
ドルチェやドリンクもテイクアウトできますよ！
テイクアウトドルチェは４種類（税込250円）
- とまおとめゼリー
- ヨーグルトのパンナコッタ
- コーヒーゼリー
- 杏仁豆腐
ドルチェは小ぶりで少し物足りないかもしれませんが、かなり美味しいですよ！
テイクアウトドリンクは２０種類以上あります。サイズもM・Lサイズが用意されています。
農家から朝採りの新鮮な野菜で栄養も彩も最高！
ハミングバードの最大の魅力は新鮮な野菜を豊富につかっているというところです。
オーナーは私たちの健康を考えてくれて、野菜の仕入れから調理方法まで工夫をされているそうです。
調理方法では野菜の栄養を逃がさない工夫をされているという事なので、そこら辺の調理野菜とは訳が違いますね！
なので、栄養もしっかりとれて安心して口にすることができる、オーナーの真心がこもったお料理をいただけます。
ハミングバードのお店の雰囲気はどんな感じ？
▲ハミングバードの外観▲
大通り沿いにあるのですが、お店の反対側は広い畑が広がり店内からの景色は見晴らしが良くて最高です。
混んでいて店内の写真を用意することができませんでしたが、この写真の外観のように店内も木の素材がたくさん使われていてとても素敵です。
いつも駐車場が満車で店内も満席で、とても人気のあるレストランです。
カウンター席も用意されているので、ひとりでも居心地がよくて落ち着きます。
店員さんもハキハキと元気のある青年とアルバイトさんかな？慣れてないけれど一生懸命な感じが好感持てました。
ハミングバードの基本情報
| 住所 | 宇都宮市西川田町521-1 |
| 電話 | 090-8773-1323 |
| 営業時間 | 11:30～17:00(LO16:40) |
| ランチタイム | 11:30～16:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 席数 | 34席 |
| 駐車場 | 約50台（店舗北側10台・南側30台～） |
ハミングバードのマップ
まとめ
今回は宇都宮市西川田町にある 「ハミングバード」（正式名称「レストランHummingbird」） をご紹介してきました。
2週間ごとに変わるランチメニューやクオリティの高いテイクアウト弁当などいかがでしたでしょうか？
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ハミングバードは美味しいだけではなくて野菜の栄養を逃がさない工夫をしていたり、2週間ごとにメニューが変わるのでいつ行っても飽きません。
ハミングバードがなぜ有名なのかは、そういったお客さんの立場に立って色々工夫されているからだなと思います。
あなたもぜひ、ハミングバードの2週間ごとにメニューが変わるランチや、栄養たっぷりなテイクアウト弁当を食べてみてくださいね！
それでは、今回はここまでとさせていただきます。この記事が少しでもお役にたてましたら幸いです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
